홈파티1 칵테일 이야기-4. 토마토 주스 칵테일 레드아이[Red eye], 블러디 메리 [Bloody mary] 안녕하세요. 오늘은 토마토 주스가 들어가는 대표적인 칵테일 2가지에 대하여 알려드리겠습니다. 토마토 주스가 들어간 칵테일은 리바이벌 칵테일 또는 해장술로 불리며, 술을 많이 마신 다음날 마신다고들 하는데요. 실제로는 토마토의 산성 성분 때문에 위장엔 좋지 않다고 하니 해장술로 마시는 것보단 간단하게 즐기기에 좋은 칵테일로 드시는 것을 추천 드립니다. 1. 레드 아이 [Red Eye] 1) 개 요 독특하게도 맥주를 베이스로 하는 칵테일로 '레드 아이' 라는 말은 술 마신 다음 날 숙취로 인해 충혈된 눈을 뜻합니다. 서양에서는 4가지의 재료가 들어가지만, 일본에서의 레시피는 맥주와 토마토주스만 들어가는 간단한 칵테일 입니다. 2) 레시피 가) 서양 레시피 - 보드카 45 ml - 토마토 쥬스 300ml - .. 2023. 5. 7. 이전 1 다음
